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纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分，也是全球最豐富的可再生碳水化合物。由于其獨(dú)特的物理和化學(xué)結(jié)構(gòu)，被認(rèn)為是“鎖起來(lái)的能量庫(kù)”，“難啃的硬骨頭”。食用菌生產(chǎn)可將農(nóng)作物秸稈、畜禽糞便和園林廢棄枝條等轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)蛋白與健康食品，直接“變草為寶、點(diǎn)糞成金”。靈芝作為基因組中水解酶數(shù)量最多的食用菌之一，通過(guò)產(chǎn)生大量的纖維素酶來(lái)降解纖維素。最新研究證實(shí)，靈芝纖維素酶可把玉米秸稈、玉米芯等農(nóng)業(yè)廢棄纖維素轉(zhuǎn)化為食用菌蛋白

據(jù)悉，在近期舉行的“2025首都優(yōu)秀科普好書(shū)”評(píng)比中《中國(guó)的毒蘑菇》榮獲科普創(chuàng)意好書(shū)獎(jiǎng)！“好書(shū)”是由北京市科協(xié)主辦的專(zhuān)業(yè)科普?qǐng)D書(shū)推薦活動(dòng)，2023年起每年舉辦一次。今年的活動(dòng)有來(lái)自101家出版社的335部科普作品參加，經(jīng)專(zhuān)家評(píng)議選出100部圖書(shū)入圍。《中國(guó)的毒蘑菇》2025年（3月第一次印刷，8月第二次印刷）由科學(xué)出版社出版發(fā)行。該書(shū)由圖力古爾教授（吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)）、楊祝良研究員（中國(guó)科學(xué)院昆明植物

近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)）發(fā)布國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)公告，由湖南省質(zhì)標(biāo)院主導(dǎo)制定的《茯苓菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（GB/T 46506—2025）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式批準(zhǔn)發(fā)布，將于2026年2月1日起實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)自2024年4月立項(xiàng)以來(lái)，湖南省質(zhì)標(biāo)院作為主導(dǎo)編制單位，負(fù)責(zé)完成了標(biāo)準(zhǔn)框架確立、核心條款撰寫(xiě)以及標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明編寫(xiě)等標(biāo)準(zhǔn)起草關(guān)鍵工作，并在項(xiàng)目研討、試驗(yàn)驗(yàn)證、征求意見(jiàn)、技術(shù)審查、報(bào)批等標(biāo)準(zhǔn)制定環(huán)節(jié)發(fā)揮了

暗色孢子傘菌系指菌褶、孢子印及孢子暗色（銹色、褐色、黑褐色、黑色等）的蘑菇目成員，這類(lèi)真菌無(wú)論在分類(lèi)學(xué)上還是系統(tǒng)學(xué)上都存在較多的歷史遺留問(wèn)題、具有較大的研究難度和挑戰(zhàn)，同時(shí)也具有重要的研究和利用價(jià)值。20多年來(lái)，圖力古爾教授團(tuán)隊(duì)咬定這一多姿多彩又讓分類(lèi)學(xué)家頭疼的類(lèi)群，在物種組成、地理分布、科屬種間關(guān)系以及系統(tǒng)學(xué)框架的構(gòu)建等方面開(kāi)展一系列的研究。一、國(guó)家自然科學(xué)基金的支持為研究提供經(jīng)費(fèi)保障。團(tuán)隊(duì)先后

近日，從廣西植物研究所獲悉，該所植物多樣性研究創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)在廣西南寧、桂林，福建福州等地發(fā)現(xiàn)4個(gè)大型真菌新物種：大明山暗盤(pán)菌、花坪暗盤(pán)菌、橙變黑假暗盤(pán)菌及木耳狀腳瓶盤(pán)菌，相關(guān)研究成果在國(guó)際真菌學(xué)期刊MycoKeys上發(fā)表。大明山暗盤(pán)菌花坪暗盤(pán)菌其中，大明山暗盤(pán)菌的模式標(biāo)本產(chǎn)自廣西大明山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)；花坪暗盤(pán)菌的模式標(biāo)本產(chǎn)自廣西花坪國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)；橙變黑假暗盤(pán)菌的模式標(biāo)本產(chǎn)自福建農(nóng)林大學(xué)校園；木耳

據(jù)我國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，7月，我國(guó)食用菌及制品出口1.8億美元，同比增長(zhǎng)33.4%；出口數(shù)量為4.93萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)24.9%。前7個(gè)月，我國(guó)食用菌及制品累計(jì)出口11.4億美元，同比增長(zhǎng)10.2%；出口數(shù)量為34.52萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)14.3%。市場(chǎng)方面，前7個(gè)月，我國(guó)食用菌及制品出口額排名前十的國(guó)家/地區(qū)分別為越南、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、日本、韓國(guó)、中國(guó)香港、俄羅斯、美國(guó)、意大利、新加坡，合計(jì)占我國(guó)該產(chǎn)品出口額

9月25日，在2025長(zhǎng)白山（和龍）桑黃產(chǎn)業(yè)大會(huì)開(kāi)幕式上，和龍市人民政府聘任中國(guó)工程院院士、全國(guó)脫貧攻堅(jiān)楷模、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)主任李玉為“和龍市榮譽(yù)市民”，以感謝他多年來(lái)對(duì)和龍市桑黃產(chǎn)業(yè)發(fā)展所做出的系統(tǒng)性、奠基性的貢獻(xiàn)。和龍市委副書(shū)記、和龍市人民政府市長(zhǎng)樸哲萬(wàn)上臺(tái)為其頒發(fā)證書(shū)。作為我國(guó)菌物學(xué)領(lǐng)域領(lǐng)軍

近日，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《靈芝栽培及采收技術(shù)規(guī)程》（GB/T46109-2025）（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“《規(guī)程》”）正式發(fā)布。該標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（TC557）歸口，國(guó)家林草局主管，將于2025年12月1日起正式實(shí)施。作為我國(guó)首部系統(tǒng)規(guī)范靈芝栽培與采收全流程的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，《規(guī)程》的出臺(tái)標(biāo)志著靈芝產(chǎn)業(yè)從“經(jīng)驗(yàn)種植”向“科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)”轉(zhuǎn)型邁出關(guān)鍵一步，將為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能。靈芝，作為中國(guó)傳統(tǒng)“九大仙